As máquinas necessárias para o processo de moagem e peneiramento são fundamentalmente as mesmas para grãos diferentes. Em sua correta localização e utilização dentro do diagrama de fluxo, é a chave para alcançar altos rendimentos e um produto de excelente qualidade.
Como você sabe, a disposição das máquinas em um moinho de trigo mole ou semi-duro não é a mesma que em um moinho de trigo duro ou duro. E muda muito mais com outras sementes, tais como milho, centeio, etc. É até muito comum que quando se muda a qualidade da mesma semente tenhamos que mudar os tecidos na peneiração. Em outros casos, é necessário mudar as peneiras posteriores porque é desejado um produto diferente. Este último é muito comum no moinho de milho onde muitas vezes é necessário mais grãos em detrimento da farinha de milho ou vice versa. Isto e a qualidade das máquinas é o que estamos trabalhando constantemente em nosso setor de engenharia.
